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1月 特別食材 🐟ぶり🐟

毎日寒い日が続きますね。冬が旬のぶり、特にこの時期の脂ののったぶりを「寒ブリ」と呼びます。

同じく冬が旬の大根と共に煮た「ぶり大根」はほんのり味が染みて美味しかったです!



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